ボンゴレビアンコ/ゆりあ

 

ボンゴレビアンコとジャガイモのミートソース煮をつくりました

 

戦国 バイト
ボンゴレビアンコ

 

ボンゴレビアンコとは

ボンゴレ(アサリ)

ビアンコ(白い)って意味で

 

白ワインで作るのが主流です

 

 

 

 

 

 

白ワインがないーーー()

 

 

 

手元にあるのは料理酒と日本酒と赤ワイン

 

 

 

えーい!!いけ!!料理酒!!

 

 

 

 

結果おいしくなりました

 

 

 

砂抜きもちゃんとしてありますよ◎

 

 

 

 

どや( ・´ー・`)

 

 

 

 

伊達クッキングでした